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家常下饭菜5彩菠菜的做法

2019-05-15 06:01:57来源:励志吧0次阅读

工  艺:炒口  味:微辣味难  度:低级入门人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:10分钟

5彩菠菜的主料:菠菜350克、鸡蛋50克、香肠50克、冬笋50克、木耳50克

5彩菠菜的辅料:香油10克、食盐4克、味精2克、姜10克

5彩菠菜的做法:1、将菠菜择洗干净,放入沸水锅中稍烫1下,捞出放入凉开水中过凉,挤去水份,切成黄豆大小的丁,放入盘内备用

2、将冬笋加水煮熟

3、木耳择洗干净,放入沸水锅内氽熟

4、姜去皮切细末

5、将鸡蛋磕入碗内,加少量精盐、味精搅匀,用小火蒸成蛋糕,然后与香肠、冬笋、木耳1起,均切成黄豆粒大小的丁

6、将菠菜、蛋糕、火腿、冬笋、木耳放入盆内,加入精盐、味精拌匀

7、将姜末用热香油炸1下,倒入菠菜内拌匀,盛入盘内即成

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