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小炒猪蹄肉的做法

2018-11-06 19:14:15
小炒猪蹄肉的做法 这道菜是老爸老妈从老家给我卤好的整个猪蹄,给我送来深圳!感动啊!他们知道我爱吃这个。 但是总不能天天吃吧,很腻的。得变着花样吃啊,于是有了这道小炒猪蹄肉 难度:配菜(中级) 时间:10-30分钟 主料 卤熟的猪蹄肉1块 辅料 朝天椒(青色的那种)2根 蒜苗2根 小红辣椒5根 蒜头适量 小炒猪蹄肉的做法步骤 1. 先把猪蹄肉切薄片装盘备用;然后朝天椒、小红辣椒切段 2. 蒜苗洗净,蒜白和蒜叶分开,都切成小段;蒜头切薄片 3. 锅里放入适量的油,七成热,放入切好的猪蹄肉煸炒;然后放入辣椒段、蒜片翻炒,炒啊炒啊,辣椒差不多断生放入蒜苗叶子,并加入适量的薄盐生抽、适量的盐翻炒。。。起锅、装盘 4. 这道菜有点小辣,如果不能吃辣,可以不放辣椒哦~下饭菜嗷嗷嗷
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